Temiz Magazin
25 Mayıs 2017

24 yıllık tecrübesiyle Seyhan ERDAĞ yönetiminde sadece Temiz Magazin!

Asya ve Çin Mutfağının lezzetli yemekleriyle samimi bir adres: P.F. CHANG’S

Gurme
07 Ağustos 2016
Asya ve Çin Mutfağının lezzetli yemekleriyle samimi bir adres:  P.F. CHANG’S

LEZZETLİ YEMEKLERİYLE SAMİMİ BİR MEKAN; P.F. CHANG’S

Bu haftaki lezzet durağım Etiler Nispetiye Caddesi üzerinde bulunan P.F. Chang’s oldu.

Dünya genelinde 20 ülkede 275 restoranı bulunan P.F. Chang’s, Türkiye’de Etiler ve Ataşehir Bulvar 216’da bulunan iki restoranıyla hizmet veriyor.

 

Etiler P.F. Chang’s, iş lokasyonum üzerinde; fakat, belki de kulaktan kulağa yayılan ve benim arkadaşlarım arasında da konuşulan yüksek fiyatları nedeniyle, daha önce gittiğim, toplantılarımı yaptığım bir mekan olmamıştı.

Geçtiğimiz haftalarda aldığım davet üzerine işlerimi programlayıp, bu hafta Asya lezzetlerini tatmak üzere gittiğim P.F. Chang’s’de, Fulya Eda Elçioğlu ve Yakup Sağıroğlu tarafından karşılanıyorum.

 

Girişte misafirlerini karşılayan heybetli atlarının arasından geçtikten sonra ahşap mobilyalarıyla natürel bir görüntü sunan mekanı samimi ve sıcak buluyorum. Bahçe bölümünde oturmayı tercih ediyoruz. Menüler dağıtıldığında yemeklerle birlikte fiyatları da inceliyorum. Siz de benim gibi mekanın pahalı olduğunu duyanlardansanız; hiç çekinmeden gidin, görün deneyin derim.

Servisler açılırken, çubuklarla birlikte istemeden çatal, bıçak da konulması çubukları kullanmaya alışamayanlardan olduğum için çok hoşuma gidiyor.

Tatlı ve iştah açıcı BBQ sos ile kaplanmış iki büyük dilim dana pirzolanın, jülyen salatalık ve havuç ile servis edildiği Chang’s Asıan Short Rıbs; porsiyon olarak doyurucu ve lezzetli.

(Fiyat: 76.00 TL.)

 

 

Baharatlı sos ile harmanlanan, öncesinde de panelenen bol aromalı karides Dynamite Shrimps, benim kesinlikle favorim. Çok lezzetli. (Fiyat: 32.00 TL.)

 

 

Çin’in Moğolistan bölgesine özel bir tarif olan Mongolian Beef, tam dengelenmiş bir sos içinde karamelize edilmiş dana eti dilimleri ile hazırlanıp, yeşil soğanla servis ediliyor. Doyurucu bir porsiyonu var. Türk damak tadına da uygun. (Fiyat: 46.00 TL.)

 

 

Tatlı teriyaki sos ile mükemmel pişirilmiş antrikot dilimlerinin,  limon soslu sote mantar ve wasabi’li patates püresi ile servis edildiği Terıyakı Rıb Eye Wıth Wasabı Mash, denemenize değer, öneririm. (Fiyat: 72.00 TL.)

 

Asya’nın en iyi birleşimlerinden oluşan The Ultimate Combo tabağı çok lezzetli olan Dynamite Shrimp’in yanında; Pirzola Dilimleri, Edamame, Chicken Dumplings ve Crab Bites ile muhteşem bir kombinasyon oluşturularak hazırlanmış. Kesinlikle favorim. (Fiyat: 72.00 TL.)

 

Tatlı olarak önerim; Banana Spring Roll. Kızarmış muz ve dondurma ile sıcak olarak servis edilen, hafif tarçınlı bu tatlıyı mutlaka tatmalısınız.

 

Asya lezzetlerini yüksek standartlarda, modern ve sofistike bir atmosferde sunan P.F. Chang’s, misafirlerine benzersiz Asya mutfağı deneyimini yaşatmayı amaçlıyor. Bu yüzden, yemeklerinin pek çoğu 900 derecelik bir alev ile ısıtılan kuzey tarzı bir Çin wok’unda, en iyi Asya ürünleri ve sebzeleri günlük olarak hazırlanarak pişiriliyor. Paket servisi de bulunuyor. 

Etiketler: 
Gamze Karaman Bostan
Gurme
Gurmerella
yemek
restoran
lokanta
en lezzetli mekanları
P.F. CHANG’S
Etiler
Levent
asya yemekleri
çin yemekleri
çin restoranı
asya restoranı
karides