Temiz Magazin
14 Kasım 2019

27 yıllık tecrübesiyle Seyhan ERDAĞ yönetiminde sadece Temiz Magazin!

Kış sebzesi balkabağının faydaları!

Sağlık
09 Aralık 2015

Balkabağı kış aylarının vazgeçilmez meyvelerinden bir tanesidir. Doğal lif kaynağı içeriği ile diyet programlarında uzun sure tokluk hissi sağladığı için zayıflamaya yardımcı olur. İşte faydalı balkabağı;

Balkabağı içeriği ile değerli bir meyvedir. İçeriğinde nişasta, şeker, yağ, çinko, magnezyum, beta karoten, A,B ve C vitaminleri, aminoasitler ve alkoloidler vardır.

Sindirim sistemini hızlandırır ve rahatlatır. Böylece kabızlık sorunu olanlara yardımcıdır. Bağırsak solucanları, bağırsak parazitleri, idrar kesesi hastalıkları ve prostat tedavisinde kullanılabilir. Bir diğer özelliği ise antioksidan özelliği sayesinde kolesterol hastalığına iyi gelerek kandaki yağ oranını düşürmesi. Ayrıca vücudun herhangi bir yerinde oluşan iltihabın iyileşmesine de yardımcı olur. Balkabağı ve çekirdeğinde bulunan A ve E vitaminleri sayesinde özellikle göz sağlığında etkilidir.

Kemik gelişimi, kansızlık, deri ve hücre yenilenmesine büyük etki sağlar

Antioksidan özelliği sayesinde kansere karşı vücudun dirençli olmasını sağlar. Vücudu mikroplardan korur, bağışıklığın güçlenmesinde oldukça etkilidir.

Balkabağı demir, potasyum, kalsiyum, fosfor gibi önemli minarelleri de içeriğinde barındırır. Bu sayede sağlıklı kemik gelişmesi ve kansızlığa karşı da önemli rol oynar.

İçeriğinde bulunan A vitamini sayesinde deri ve hücre yapısının yenilenmesinde etkilidir. Balkabağının içeriğinde bulunan çinko sayesinde saçların güçlenmesini ve dökülmesini önler.

Kanserle savaşta büyük rol

Hem Alfa hem de beta karoten miktarı birçok sebzeden daha fazla balkabağında mevcuttur.Karoten içeriği yüksek besinlerle beslenmenin kanserle savaşmada önemli rolü bulunur.

FIRINDA AZ KALORİLİ YAĞSIZ,UNSUZ BALKABAKLI MÜCVER

400 gr rendelenmiş balkabağı                                                                                                                                           1/3 kıyılmış dereotu 
2 yemek kaşığı peyaz peynir
1 tatlı kaşığı rendelenmiş muskat 
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber 
2 yumurta

Tarifi: Malzemeler sırayla bir kapta karıştılırıp, tepsiye dökülür. 180 derece fırında 30 dakika pişirilir. (Bir dilimi 62 kaloridir)

Facebook Google plus Instagram Twitter